Cercar:
S'han trobat 2 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 2:
Alta presión hidrostática Antimicrobial packaging Bacteriocins Food pathogens Food safety High pressure processing Seguretat alimentà ria
Garriga, Margarita Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria Marcos Muntal, Begonya Aymerich Calvet, Mª Teresa Monfort, J.M.